Många undersökningar har rapporterat att vin är bra för hälsan. Genomgående måste vi påpeka att det handlar inte om storkonsumtion, utan mer om mindre mängder men regelbundet. Nu har Doktor Nyström presenterat mera fakta. Vin är framför allt bra för kolesterolet.

Fredrik Nyström anser att det finns underlag för att lagom mycket vin ger bättre skydd för kolesterolet och skydd mot kärlsjukdomar.

15 – 30 cl vin per dag är den dos som rekommenderas. Effekten är bättre kolesterolvärden, blodfetterna bättre, inga leverskador, provpersonerna gick inte upp i vikt och bra blodtryck.

Man kan ju undra varför inte alla lever efter denna modell. Nu är jag ingen läkare, men visst finns det folk som är i riskgruppen däribland de med alkoholproblem. Så detta är nog inte att rekommendera för alla. Men ingen doktor skulle ge allmänna rekommendationer för alla att dricka vin varje dag.

Men Folkhälsoinstitutet motsätter sig mot detta med kraft. Nåja, det kanske är deras politiska uppdrag att göra så. Å andra sidan har många undersökningar i världen kommit fram till samma resultat. Känns som man inte vågar säga att, ja för vissa människor så är detta bra, men inte för alla.

Jag tillhör i alla fall gruppen som nu under flera år gärna tar ett glas vin per dag. Nu blir det inte varje dag av många andra praktiska anledningar, som att jag skall ut och köra bil och då jag bor på landet så är egen bil enda transportalternativet.

Jag äter enligt LCHF sedan tre år och har gått ner närmare 25 kg och allt detta i kombination gör att mina värden är bra och jag mår bättre idag än för några år sedan.

Nyström presentera mer kring detta ämne, samband mellan kost och hälsa, i en ny kommande bok från Optimal Förlag/Pagina.

Titel: Ät upp till bevis

Mer att läsa hos Kostdoktorn 

Artikel hos Aftonbladet där även Folkhälsoinstitutet besvarar åsikten om att vin är nyttigt